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Petit pilon ou gros pilon, il faut lever , abaisser cette
énorme masse dans le mortier pour obtenir une fine farine de sorgho ou de mil qui servira à la confection de galettes, de bouillie...agrémentées d'une sauce plus ou moins pimentée,
plus ou moins forte en goût...Et chaque jour il faudra refaire les mêmes gestes.
Chaque jour ressemblera à hier, chaque jour ressemblera à demain...
Mardi 5 février 2008
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20:37
A l'extérieur le thermomètre plafonne à 40° à l'ombre, imaginez les conditions de travail de ce forgeron, fils de forgeron, petit fils de
forgeron...
Mardi 5 février 2008
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18:36
Nous
avons traversé quelques villages de potiers, enfin, plutôt de potières... avec leur four. La maman à droite, la fille à gauche. Il n'y a pas de tour; les pots sont façonnés à partir de colombins,
avec une grande dextérité.
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